Takie są skutki niedoboru witamin z grupy B - objawy. Kiedy stosować suplementację? [15.02.2022]

Witamina B12 - za co odpowiada?
Zapewnia dobry nastrój, równowagę psychiczną, pomaga w uczeniu się, skupieniu uwagi; dzięki niej zmniejsza się poziom lipidów we krwi; wpływa na układ kostny, pobudza apetyt.

Takie są objawy niedoboru witaminy B12:
► Objawy niedoboru wit. B12 występują dopiero po około 2 latach od zaistnienia!
► Szczególnie narażeni na braki witaminy B12 są weganie i wegetarianie - źródłem wit. B12 są głównie produkty pochodzenia zwierzęcego.
► Objawy to spadek masy ciała, zaparcia, biegunki, zaczerwienienie języka i wygładzenie jego powierzchni, niedokrwistość, drętwienie kończyn, uczucie kłucia w opuszkach palców stóp, zaburzenia koordynacji ruchowej, zaburzenia ze strony układu nerwowego: wahania nastroju, pojawianie się urojeń, manię i depresję.

B12 - za co odpowiada?
Witamina B12 odpowiada za prawidłową przemianę węglowodanów, białek i tłuszczów w organizmie. Uczestniczy także w wytwarzaniu czerwonych ciałek krwi, przeciwdziała niedokrwistości, wpływa na funkcjonowanie układu nerwowego, zapewnia dobry nastrój, równowagę psychiczną, pomaga w uczeniu się, skupieniu uwagi, wpływa na układ kostny, pobudza apetyt.

W jakich produktach znajdziesz najwięcej witaminy B12?
Witamina B12 występuje głównie w produktach pochodzenia zwierzęcego. Bogatym źródłem wit. B12 są: produkty mięsne, ryby, jajka, mleko i jego przetwory, grzyby (w tym boczniak i pieczarka oraz japońskie shitake), japońska sfermentowana czarna herbata (Batabata-cha). W witaminę B12 tę często są wzbogacane płatki śniadaniowe