Rynek Staromiejski 25 w Toruniu to prestiżowa lokalizacja - nikt nie ma co do tego wątpliwości. To właśnie tutaj, w byłej siedzibie Informacji Turystycznej ruszył nowy lokal gastronomiczny. W zabytkowej przestrzeni wynajętej od miasta prywatny inwestor uruchomił restaurację „Autentica”.
Połączenie coctail baru i pizzerii. A wszystko w zabytkowych wnętrzach
W samym sercu toruńskiej starówki działa już coctail bar i pizzeria. Lokal znajduje się na parterze kamienicy z XV w., przebudowanej w połowie XIX w. w stylu historyzującym.
Polecamy
-Prywatny inwestor wynajął pomieszczenia od miejskiego Zakładu Gospodarki Mieszkaniowej w Toruniu. Spółka Zeiko zainwestowała kilkaset tysięcy złotych w przystosowanie historycznych wnętrz do potrzeb swojej działalności- podkreśla Łukasz Drygalski z toruńskiego Centrum Wsparcia Biznesu.
Spółka Zeiko znana jest w Toruniu z inwestycji gastronomicznych. Przy Rynku Staromiejskim 25 chce zaskakiwać torunian i turystów przede wszystkim oryginalnymi, włoskimi smakami.
- Po rocznym remoncie otworzyliśmy wyjątkowe miejsce, w którym między innymi serwujemy pizzę w stylu rzymskim. To jedyne miejsce w Toruniu, gdzie można zjeść włoską pizzę na unikatowym cieście rodem ze stolicy Włoch – mówi inwestor Krzysztof Piotrowski.
Kamienica pod nadzorem konserwatora zabytków
Dodajmy, że cała kamienica przy Rynku Staromiejskim 25 jest objęta ochroną konserwatorską jako element historycznego układu urbanistycznego Starego i Nowego Miasta.
Kamienica figuruje również w gminnej ewidencji zabytków. Powierzchnia lokalu wynosi 113 metrów kwadratowych (70,6 mkw. na parterze i 42,9 mkw. w piwnicy).
Oczywiście, wszystkie prace remontowe i adaptacyjne prowadzone były zgodnie z uzgodnieniami poczynionymi z miejskim konserwatorem zabytków.
Dziwne koleje losu miejskiego lokalu przy Rynku Staromiejskim 25
Zanim powstała tutaj opisywana restauracja "Autentica", miejski lokal przechodził dziwne koleje losy. Przez wiele miesięcy miasto nie mogło znaleźć najemcy dla przestrzeni, którą opuściła Informacja Turystyczna.
Polecamy
Lokal mieści się na parterze. Na górze natomiast są prywatne "Apartamenty Stary Rynek 25" i przynajmniej jedno prywatne mieszkanie. Ci prywatni właściciele oraz przedstawiciel miasta (ZGM) tworzą wspólnotę mieszkaniową kamienicy.
Początkowo ZGM oczekiwał, że znajdzie najemcę, który zapłaci 200 zł za metr kw. Tłumu chętnych nie było, więc w kolejnych odsłonach poszukiwań najemcy (przetargi, zbieranie ofert od zainteresowanych) gmina skłonna już była wynajmować lokal za stawkę w okolicach 100 zł za mkw.
Przełom nastąpił zimą 2023 roku. Na początku ubr. znaleziono najemcę i podpisano z nim umowę. Był to przedsiębiorca Krystian Banaś, który w lokalu chciał poprowadzić restaurację z kuchnią meksykańską. Nie poprowadził. Po miesiącu zrezygnował z umowy, bo wspólnota mieszkaniowa kamienicy zablokowała mu prowadzenie biznesu - nie wyraziła zgody na sprzedaż alkoholu i prace remontowe w częściach wspólnych budynku, mające na celu założenie wentylacji. "Nowości" były w kontakcie z tym przedsiębiorcą - nie krył rozgoryczenia.
W marcu 2023 roku miasto znów ogłosiło, że w ustnym przetargu poszukiwać będzie najemcy opisywanego lokalu. Przetarg odbył się 24 marca ub.r. Jak przekazała "Nowościom" Aleksandra Kowalska z ZGM, zainteresowany lokalem był tylko jeden podmiot - spółka cywilna Zeiko. Przetarg wygrała ze stawką 102 zł netto za mkw. (oczekiwana przez miasto wynosiła 100 zł).
Tak to właśnie obecny najemca i inwestor - spółka Zeiko - osiadła na parterze kamienicy przy Rynku Staromiejskim 25. Dziś pozostaje mieć nadzieję, że prowadzona tutaj działalność przyniesie korzyść wszystkim zainteresowanym: przedsiębiorcy, klientom i miastu, które na wynajmie zarabia.
Polecamy nasze grupy i strony na Facebooku:
Gazeta Lubuska. Winiarze liczą straty po przymrozkach.
Dołącz do nas na Facebooku!
Publikujemy najciekawsze artykuły, wydarzenia i konkursy. Jesteśmy tam gdzie nasi czytelnicy!
Kontakt z redakcją
Byłeś świadkiem ważnego zdarzenia? Widziałeś coś interesującego? Zrobiłeś ciekawe zdjęcie lub wideo?
