Toruń. A do czego ta kolejka? Do śniadaniowni! Gdzie zjeść pyszne śniadanie w Toruniu? Jest coraz więcej takich miejsc!

Zobacz wideo: Pensja minimalna w 2023. Będzie dwukrotna podwyżka

Coraz więcej toruńskich lokali gastronomicznych ma w swojej ofercie śniadania. Otwierają się o poranku (niektóre tuż po godzinie 7:00!), by zaspokoić głód nawet najbardziej wybrednych smakoszy. Śniadania na słodko, na słono, wegetariańskie i wegańskie, dla turystów i dla biznesmenów - jest w czym wybierać.

W Bułce w weekendy na wolne miejsce trzeba chwilę poczekać. Lokal chwali się tym, że śniadania serwuje przez cały dzień, a do godz. 8:30 można je zjeść za złotówkę - przy zakupie dowolnej kawy. Pieczywo w Bułce wypiekają na miejscu, a w menu znajdziemy m.in. szakszukę, tosty, omlety, a także śniadania w stylu angielskim, niemieckim bądź naszym, rodzimym.

W Monce przy Piekarach śniadania serwują zaledwie od kilku tygodni, a już skradły one serce torunian.

- Od kiedy ruszyliśmy z projektem rzemieślniczej piekarni, zauważyliśmy, że jej potencjał nie był w pełni wykorzystany. Dlatego postanowiliśmy otworzyć Monkę od rana od godziny 9:00. Chcieliśmy wypełnić pewną niszę, stąd nasza oferta. Długo fermentujące pieczywo czy francuskie wypieki to nasza specjalność. Goście są zachwyceni naszymi śniadaniami w stylu francuskim. Zdecydowanie największą popularnością cieszą się zapiekane tosty z jajkiem poche i sosem holenderskim oraz smażona na maśle chałka w sosie waniliowym z owocami i prosecco - wylicza Aleksandra Olejniczak, menadżerka restauracji.

O poranku mały tłum spotkać można też przy ul. Podmurnej, gdzie od 2021 roku działa Projekt Rano. Właścicielką tego miejsca jest znana toruńska baristka, Kamila Adamiec, odpowiedzialna również za Projekt NANO. Mocną inspirację dla lokalu stanowi Francja.

- Same robimy croissanty, same wypiekamy chałki. Na tym podajemy różne wariacje kanapek. Mamy sporo opcji wegetariańskich - mówi Maria Kulczyk, menadżerka.

Croissanty ekipa wypieka jeszcze przed szóstą. Dla tych, którzy nie przepadają za słodkim pieczywem, przygotowuje kanapki na żytnim chlebie. W październiku królowały tak wyjątkowe kompozycje jak:

• marchewka po koreańsku z bekonem,
• aromatyczna wegańska pasta z dyni,
• burak z mozzarellą oraz sosem miód-musztarda.

Miłośnikom słonych przekąsek polecamy quiche, czyli rodzaj tarty z wytrawnym nadzieniem. A gdy dopisze nam szczęście, w witrynce czekać będzie croque nufel - autorski przysmak na cieście półfrancuskim podkręcony truflami z pieczarką albo cruffiny, czyli ciasto półfrancuskie zamknięte w formie muffinki.

Punkt przy Podmurnej otwiera się o godz. 7:30 i zamyka o 12.

Na śniadania w Toruniu zaprasza też Bread House Cafe. Zjemy tam m.in. świeże bajgle, szakszukę, tofucznicę, czyli wegańską jajecznicę oraz owsiankę. Nie każdy wie, że śniadania serwuje także Beza, lokal słynący przede wszystkim z ciast. Przy Jagiellońskiej zamówimy m.in. gofry z wędzonym łososiem, tofucznicę, tradycyjne, angielskie, sycące śniadanie, a także omlet czy pancakesy. Naszą uwagę zwrócił croque monsieur - tost francuski z szynką, serem, musztardą, beszamelem i parmezanem. Palce lizać!

O poranku zapełnimy brzuchy też w Grande Coffee. Przy Rynku Staromiejskim złapiemy coś szybkiego na wynos, a przy PCK możemy skorzystać z oferty śniadaniowej w formie bufetu.

Studenci i pracownicy UMK o poranku chętnie wybierają Coffee To Go przy Gagarina. Do godz. 12, oprócz sycącej owsianki czy jajecznicy, zjemy tam tosty francuskie, jajka sadzone z dodatkami i croissanty. Jeśli komuś znudziła się tradycyjna jajecznica, może wybrać tofucznicę albo jajecznicę z awokado na pajdzie chleba.

Bogatą ofertę śniadaniową ma także Manekin. Oprócz, rzecz jasna, naleśników, lokal proponuje m.in. różne wariacje tostów, jajecznicę czy jajka po benedyktyńsku, podane, nie mogło być inaczej, z dwoma naleśniczkami. Dla wielu klientów nr 1 jest tutaj pancake burger.

A kto idzie na śniadanie do Pałacu Widokowego? Wydawać by się mogło, że głównie użytkownicy Instagrama. Nic dziwnego - jedząc posiłek z widokiem na toruńską panoramę, nietrudno o piękne zdjęcia. W Pałacu Widokowym mamy do wyboru jeden z sześciu wariantów śniadań:

• słodkie,
• klasyczne,
• angielskie,
• europejskie,
• wegetariańskie
• bądź wegańskie.

W skład zestawu, w zależności od naszej decyzji, wchodzą m.in. takie smakołyki jak jajko poche, pasta z pieczonego bakłażana czy pieczarka faszerowana kaszanką.

Niestety, śniadań nie zjemy już w Kona Coast Cafe. Restauracja przy Chełmińskiej zamknęła się nagle, na przełomie września i października tego roku.

Polecamy nasze grupy i strony na Facebooku:

• Bieżące wypadki i utrudnienia w Kujawsko-Pomorskiem
• Gdzie dobrze zjeść w Toruniu i okolicach?
• Toruń Retro!
• Sport w Toruniu