Restaurant Week w Toruniu. Które restauracje biorą udział? Jakie menu proponują?
Filmar, ul. Grudziądzka 39-43 Menu A 1. Krem z pieczonej dyni z prażynką z tapioki i sepii 2. Schab Kurtha z kostką sous vide z grilla, na puree ziemniaczanym z sokiem z buraka, warzywami sezonowymi, flambirowaną śliwką węgierką oraz sosem demiglace 3. Puszysty sernik z ricottą, na chrupkim spodzie, z nutką cynamonu Menu B 1. Mini sałatka z pieczonym burakiem, grillowanym serem ricotta karmelizowanymi orzechami, pestkami słonecznika, kasztanami, kawałkiem bajgla oraz winegretem na bazie gruszki ulęgałki 2. Ryba maślana pieczona w niskiej temperaturze bastowana masłem krewetkowym na gnocci z batatów z młodym szpinakiem i parmezanem, kalafiorem romanesco, na puree z dyni (możliwość opcji w wersji wegańskiej) 3. Torcik na bezglutenowym spodzie z żelką poziomkową podany z jadalną gąbką Polecamy: Restaurant Week - kochaj jedzenie, nie marnuj!Śmiertelne wypadki na drogach. W tych województwach jest ich najwięcej
