Wielkanoc 2022. Proste przepisy na smaczne ciasta wielkanocne ze zdjęciami. Te wypieki przygotujesz z łatwością!

Sernik świąteczny

Składniki:

Spód brownie:


60 g masła

100 g deserowej lub gorzkiej czekolady

1 duże jajko

1 łyżeczka ekstraktu z wanilii

70 g drobnego cukru do wypieków

30 g mąki pszennej


Masa serowa:


1 kg twarogu półtłustego lub tłustego zmielonego trzykrotnie*

8 dużych jajek

100 g masła

220 g drobnego cukru do wypieków

3 łyżki cukru wanilinowego

3 łyżki skrobi ziemniaczanej

1 szklanka kandyzowanej skórki pomarańczowej

Polecamy:
Tak upieczesz znakomity chleb z siemieniem lnianym!
Kamila Adamiec z Torunia na podium! I to pomimo kontuzji!

Wykonanie:

Spód brownie:
1. Roztapiamy masło i zejmujemy z palnika.
2. Dodajemy gorzką czekoladę na 2 minuty (do gorącego masła!).
3. Lekko roztrzepujemy (nie ubijamy!) jajko w naczyniu.
4. Dodajemy ekstrat z wanilii i cukier, a następnie dalej mieszamy.
5. Wsypujemy mąkę.
6. Wypełniamy formę uprzednio wyłożoną papierem do pieczenia.
7. Pieczemy 13 minut w 160 stopniach.

Masa serowa:

Masło ubieramy z cukrami w mikserze, aż uzyskamy masę maślaną. Następnie dodajemy po żółtku i części twarogu, aż masa będzie puszysta. Dodajemy ubitą na sztywno pianę.

Na upieczony spód wykładamy masę serową i pieczemy 70 minut w 170 stopniach.