W Toruniu odbędzie się Regionalny Festiwal Smaku

Marek Nienartowicz
Marek Nienartowicz
Goście festiwalu mogą liczyć na poczęstunek urodzi-nowym tortem i daniami autorstwa mistrzów kuchni
Goście festiwalu mogą liczyć na poczęstunek urodzi-nowym tortem i daniami autorstwa mistrzów kuchni Archiwum
Udostępnij:
To już w najbliższą niedzielę, 26 czerwca! Miłośników kulinariów zapraszamy na Regionalny Festiwal Smaku, będący jednym najważniejszych wydarzeń obchodów Święta Torunia.

Obejrzyj: Tajemnice Twierdzy Toruń i innych miejsc w mieście

Regionalny Festiwal Smaku potrwa na Błoniach Nadwiślańskich od godziny 11 do 19. Organizuje go oddział Polska Press. Partnerem strategicznym wydarzenia jest Miasto Toruń.

Trudno zliczyć atrakcje, które znajdują się w programie festiwalu. Jego centrum będzie wyjątkowa strefa kulinarna, w której stanie jedna z największych maszyn do grillowania w Polsce. To tu swój kunszt zaprezentują mistrzowie kuchni: Grzegorz Łapanowski, Bartłomiej Witkowski i Rafał Godziemski. Każdy z nich przygotuje po dwa dania.

Rafał Godziemski poda żeberka w czosnku, miodzie oraz sosem, pieczone i podwędzane w dymie olchowym, sos sojowo-miodowy z sezamem oraz sałatkę z roszponki, a także polędwiczkę wieprzową nadziewaną kaszanką i jabłkami, sos myśliwski z kiszonym ogórkiem oraz sałatkę z rukoli.

W przypadku Bartłomieja Witkowskiego będzie to karkówka wieprzowa z rusztu w jego autorskiej marynacie, z majonezem lubczykowym i chipsami z topinambura oraz dymiona zapiekanka warzywna z wegański beszamelem, sałatką z rukoli i prażonymi migdałami.

Grzegorz Łapanowski zaproponuje wolno pieczoną gęś z kolendrą i majerankiem, na musie z pieczonych jabłek, z rodzynkami i migdałami, z sałatką z kopru włoskiego i młodymi ziemniakami z pieca oraz satay z kurczaka aromatyzowany tymiankiem i skórką z cytryny na ratatui z sałatką z rukoli i bazylii.

Co ważne, każdej z tych niesamowitych potraw będzie można skosztować - po wykupieniu specjalnego żetonu. Do posmakowania wydanych zostanie 1800 porcji dań.

Festiwal jest częścią obchodów Święta Miasta, a z tej okazji nie może zabraknąć tortu. Będzie olbrzymi, bo jego porcjami także będą częstowani uczestnicy festiwalu. Honorowego, pierwszego cięcia tortu dokona prezydent Michała Zaleski.

Podczas festiwalu będzie także okazja do degustacji lokalnych produktów, przygotowanych przez regionalnych producentów. Na Błoniach Nadwiślańskich powstanie również alejka foodtruckowa - wprost z samochodów będzie można kupić różnorodne jedzenie. Wiele atrakcji zapowiada się w strefie artystyczno-biesiadnej. Zaśpiewa tu Sara Pach, zagrają kapela podwórkowa Cynamony i Orkiestra Dęta Wojewódzkiego Ośrodka Animacji Kultury.

Polecamy nasze grupy i strony na Facebooku:

A co oprócz Regionalnego Festiwalu Smaku jest w programie Święta Torunia? Wśród wielu wydarzeń znalazło się m.in. to rozpoczynające się w sobotę o godzinie 20 - wioślarka Katarzyna Zillmann i żeglarka Jolanta Ogar Hill odsłonią katarzynki w Piernikowej Alei Gwiazd przed Dworem Artusa. Po tej uroczystości na Rynku Staromiejskim rozpocznie się koncert piosenek Andrzeja Zauchy.

Świętowanie zakończy w niedzielę o godzinie 21.30 pokaz fireshow „Mikroplanety”, także na Rynku Staromiejskim.

Dołącz do nas na Facebooku!

Publikujemy najciekawsze artykuły, wydarzenia i konkursy. Jesteśmy tam gdzie nasi czytelnicy!

Polub nas na Facebooku!

Kontakt z redakcją

Byłeś świadkiem ważnego zdarzenia? Widziałeś coś interesującego? Zrobiłeś ciekawe zdjęcie lub wideo?

Napisz do nas!

Polecane oferty

miejsce #1

Philips

PHILIPS HR7310/00

631,00 zł299,00 zł-53%
miejsce #2

Esperanza

ESPERANZA EKM024

320,00 zł199,00 zł-38%
miejsce #3

Bosch

Bosch MUM5 z wbudowaną wagą MUM5XW40

1 759,00 zł1 686,00 zł
miejsce #4

Tefal

TEFAL BL435831

179,00 zł
miejsce #5

Tefal

Tefal Perfectmix+ BL811D38

315,00 zł
Materiały promocyjne partnera

Komentarze

Komentowanie artykułów jest możliwe wyłącznie dla zalogowanych Użytkowników. Cenimy wolność słowa i nieskrępowane dyskusje, ale serdecznie prosimy o przestrzeganie kultury osobistej, dobrych obyczajów i reguł prawa. Wszelkie wpisy, które nie są zgodne ze standardami, proszę zgłaszać do moderacji. Zaloguj się lub załóż konto

Nie hejtuj, pisz kulturalne i zgodne z prawem komentarze! Jeśli widzisz niestosowny wpis - kliknij „zgłoś nadużycie”.

Podaj powód zgłoszenia

Nikt jeszcze nie skomentował tego artykułu.
Więcej informacji na stronie głównej Nasze Miasto
Dodaj ogłoszenie