Nasza Loteria NaM - pasek na kartach artykułów

PAH - Historia czekolady

redakcja
redakcja
Katarzyna Szeniawska, od lat działająca na rzecz świadomej konsumpcji i sprawiedliwego handlu, opowie w Toruniu "gorzką historię czekolady”.

Podczas spotkania promowana będzie książka "Gorzka czekolada. Społeczne aspekty uprawy kakao na Wybrzeżu Kości Słoniowej w kontekście zasad międzynarodowego handlu i konsumpcji" Katarzyny Szeniawskiej i Błażeja Popławskiego.Bezpłatnie dystrybuowana publikacja ukaże się wkrótce nakładem wydawnictwa PAH. Łukasz Bartosik dyrektor biura Polskiej Akcji Humanitarnej w Toruniu wyjaśnia: - Autorka opowie "gorzką historię czekolady", ewolucję postrzegania kakao – od środka płatniczego i obiektu kultu religijnego w kulturach prekolumbijskich, leku i napoju arystokracji, do rośliny plantacyjnej, przeszczepionej przez Europejczyków do Afryki i Azji. Przedstawione zostaną wyzwania stojące przed "gospodarką kakaową" – rolę łańcucha produkcji, politykę koncernów międzynarodowych, sytuację na plantacjach w Wybrzeżu Kości Słoniowej, głównym eksporterze kakao na świecie. Na koniec omówiony zostanie sprawiedliwy handel ziarnami kakao – jedno z kluczowych narzędzi deregulacji rynku kakaowego.Spotkanie odbędzie się we wtorek (22.01) na Wydziale Nauk Ekonomicznych i Zarządzania UMK w Toruniu w sali VIII o godz. 14:45. Wstęp wolny. 

emisja bez ograniczeń wiekowych
Wideo

Filip Chajzer o MBTM

Dołącz do nas na Facebooku!

Publikujemy najciekawsze artykuły, wydarzenia i konkursy. Jesteśmy tam gdzie nasi czytelnicy!

Polub nas na Facebooku!

Kontakt z redakcją

Byłeś świadkiem ważnego zdarzenia? Widziałeś coś interesującego? Zrobiłeś ciekawe zdjęcie lub wideo?

Napisz do nas!

Polecane oferty

Materiały promocyjne partnera

Materiał oryginalny: PAH - Historia czekolady - Warszawa Nasze Miasto

Wróć na torun.naszemiasto.pl Nasze Miasto