Norma HDL i LDL. Tak możesz szybko obniżysz cholesterol! Oto proste domowe sposoby

Zobacz wideo: Ogródki letnie na starówce

Cholesterol jest bardzo ważna substancją tłuszczową w naszym organizmie. Jest konieczny dla jego prawidłowego funkcjonowania. Jako substancja tłuszczowa nie rozpuszcza się w wodzie, dlatego w organizmie występuje w postaci lipoprotein. Taka postać cholesterolu umożliwia jego transport do komórek i usuwanie nadmiaru z powrotem do wątroby. Niestety zbyt wysoki jego poziom
we krwi prowadzi do chorób układu sercowo-naczyniowego.

Cholesterol jest wytwarzany we wszystkich komórkach jądrzastych, z czego największe ilości w wątrobie (60-70 proc.), jelitach (15 proc. oraz skórze (5 proc.). Pełni wiele istotnych funkcji w organizmie:

• stanowi budulec błon komórkowych oraz kompleksów lipoproteinowych we krwi, odpowiada za półprzepuszczalność błon komórkowych;
• jest substratem do syntezy witaminy D3;
• jest niezbędny do wytwarzania hormonów steroidowych, takich jak kortyzol, aldosteron, progesteron, estrogeny i testosteron;
• bierze udział w powstawaniu kwasów żółciowych, które pełnią istotną funkcję w prawidłowym trawieniu;
• jako składnik komórek nerwowych (otoczki mielinowej) uczestniczy w przekazywaniu sygnałów komórkowych;
• wpływa na prawidłową aktywność enzymów i receptorów biorących udział w różnych szlakach metabolicznych;
• odgrywa istotną rolę w funkcjonowaniu układu immunologicznego.

We krwi cholesterol występuje w różnej postaci. Jego całościowy poziom określany jest mianem „cholesterolu całkowitego” . Składają się na niego trzy frakcje:

• LDL (lipoproteiny niskiej gęstości),
• HDL (lipoproteiny wysokiej gęstości),
• IDL (lipoproteiny o pośredniej gęstości), VLDL (lipoproteiny o bardzo małej gęstości) oraz chylomikrony.

HDL (lipoproteiny o dużej gęstości) to tzw. „dobry cholesterol”. Jest to część całkowitego cholesterolu krążącego we krwi, która transportuje cholesterol z tkanek organizmu do wątroby, gdzie jest on ponownie metabolizowany. Oczyszcza on tkanki z nadmiaru cholesterolu co wpływa na obniżenie ryzyka chorób sercowo-naczyniowych.

Cholesterol LDL (lipoproteiny o małej gęstości), czyli tzw. „zły cholesterol” odpowiada za transport cholesterolu z wątroby do tkanek organizmu. Jednak jego zbyt wysokie stężenie przyczynia się do odkładania blaszki miażdżycowej i w efekcie zwężenia światła naczyń krwionośnych, co powoduje utrudniony przepływ krwi.

Dla całej populacji przyjęto jako dopuszczalne stężenie cholesterolu całkowitego <190 mg/dl. Jeśli badanie krwi wykaże, że norma jest przekroczona, wtedy lekarz może zdecydować o wykonaniu bardziej szczegółowych badań, sprawdzając, ile w organizmie jest dobrego cholesterolu HDL i złego cholesterolu LDL.

Oznaczenie poziomu cholesterolu we krwi jest niewystarczające i jego poziom nie pozwala rozpoznać zaburzeń gospodarki lipidowej. Innym istotnym parametrem, oprócz poziomu frakcji HDL i LDL, jest odpowiedni stosunek tych stężeń.

Najkorzystniejszy jest wysoki poziom HDL przy jednocześnie niskim poziomie LDL.

Prawidłowy wynik HDL/LDL powinien wynosić 1:3-1:2. Stosunek ten określa lepiej ryzyko miażdżycy, zawału czy udaru niż oznaczenie cholesterolu całkowitego.

• chude mięsa;
• ryby – zwłaszcza makrele, halibuty, węgorze i sardynki, ponieważ zawierają cenne dla organizmu kwasy Omega-3 i Omega-6. Kwasy tłuszczowe nie tylko chronią i wzmacniają serce, ale i obniżają poziom złego cholesterolu oraz trójglicerydów;
• Owoce – szczególnie jabłka i gruszki, najlepiej z dodatkiem cynamonu, który ma dobroczynny wpływ na poziom lipidów we krwi;
• warzywa – osobom z wysokim poziomem cholesterolu zaleca się spożywanie warzyw strączkowych ze względu na dużą zawartość białka i błonnika pokarmowego;
• płatki jęczmienne, kaszę jęczmienną;
• makaron razowy lub żytni;
• pieczywo razowe, żytnie lub z pełnego przemiału;
• chudy nabiał;
• jogurty i kefiry zawierające żywe kultury bakterii;
• czosnek, cebulę i szczypiorek;
• czerwony ryż, który zawiera substancję nazywaną monakoliną K. Jej działanie jest porównywalne do działania statyn – leków obniżających poziom lipidów, które są na receptę;
• oleje nierafinowane;
• orzechy włoskie, migdały.

W walce z wysokim cholesterolem istotna jest też aktywność fizyczna. Cholesterol odkłada się bowiem bezboleśnie w naczyniach krwionośnych, prowadząc do miażdżycy i innych chorób układu krążenia, a to jedna z najczęstszych przyczyn śmierci w krajach rozwiniętych. Co ważne, ten problem wcale nie dotyczy wyłącznie osób otyłych, ale może dotknąć każdego.