"Kuchenne rewolucje" już sześć razy w Toruniu. Które restauracje jeszcze działają? Smutny bilans

Obejrzyj: Atrakcje z okazji 500-lecia urodzin Mikołaja Kopernika

"Najlepsza pizza w kraju" - tak Magda Gessler chwaliła pizzę podawaną w lokalu przy Rynku Nowomiejskim 4. Restaurację wspólnie prowadzili Jagoda i Chris - piękna Polka i pizzerman z Włoch. Rewolucję tutaj gwiazda telewizyjnego show uznała za udaną. A jednak lokalu już nie ma...

Polka i Włoch stanowili zgrany duet zarówno w pracy, jak i w życiu prywatnym. Poznali się w Bolonii. Pizzę serwowali dobrą, ale jednak sukcesu biznesowego nie mieli. Dlatego na pomoc wezwali Magdę Gessler.

"Kuchenne rewolucje" w lokalu przy Rynku Nowomiejskim 4 w Toruniu gościły w sierpniu 2019 roku. Zmieniono jego nazwę, wystrój, charakter. Pozostawiono włoską kuchnię z pizzą na czele. Gdy Magda Gessler wróciła tutaj w ramach sprawdzianu, by wręcz zachwycona efektami. Pizzę uznała za najlepszą wówczas serwowaną w kraju.

Próby czasu nie przetrwało jednak ani uczucie, ani wspólny biznes. Jagoda i Chris rozstali się. "Osteria di Bitondo" po pandemii jeszcze działała. W ubiegłym roku ogłosiła przenosiny pod nowy adres: ulica Kopernika 36. Niestety, tam lokal stoi pusty. Być może jeszcze kiedyś "Osteria" się jeszcze odrodzi. Na razie jednak jej nie ma. Przy Rynku Nowomiejskim 4 natomiast od niedawna działa lokal z gruzińskimi pierożkami chinkali.

Ostatni raz Magda Gessler rewolucjonizowała restaurację w Toruniu na przełomie 2020 i 2021 roku. Na pomoc wezwał ją młody restaurator Norbert Gackowski. Wraz z ukraińską partnerką swojego ojca prowadził przy ul. Łaziennej 13 lokal z kuchnią zakaukaską.

"Kuchenne rewolucje" gościły tutaj w listopadzie 2020 roku, a sprawdzian odbył się w styczniu 2021 roku. To był ciężki dla całej gastronomii czas pandemii. Magda Gessler "List z Kaukazu" ostatecznie pochwaliła, ale po roku knajpa ogłosiła koniec istnienia. Norbert Gackowski nie krył, że dochody z biznesu absolutnie nie pozwalają mu na pokrycie rosnących kosztów utrzymania lokalu, personelu itd.

Obecnie w tym miejscu działa restauracja "Karramba". Miejsce jest atrakcyjne; wrażenie robią zabytkowe wnętrze i wystrój. Gości nie brakuje. Restauracja szczególnie kusi lunchami.

To była mała knajpka, założona przez dwóch Nepalczyków. "Kuchenne rewolucje" odbyły się tutaj w 2018 roku. Magda Gessler zmieniła nazwę lokalowi i wystrój, przemodelowała menu. Sercem małej restauracji uczyniła tradycyjny piec tandoori.

Wtedy lokal działał przy ul. Małe Garbary 26. Jakoś przetrwał pandemię. Od progu zawsze kusił gości reklamą z Magdą Gessler na zdjęciu. Całkiem niedawno informowaliśmy, że lokal przeniósł się na drugą stronę ulicy, pod numer 21 i zmienił nazwę na "Ganpati". Jeszcze latem można tam było coś zjeść. A teraz? Sprawdziliśmy. Lokal jest pusty. Może gdzieś się odrodził?

W lokalu przy ul. Łaziennej 24, który od czasu rewolucji nazywa się "La Nonna Siciliana", Magda Gessler była w grudniu 2016 roku. Odcinek z udziałem tej restauracji natomiast wyemitowano w 2017 roku. Ta rewolucja to chyba jedyny sukces w Toruniu.

Włoska restauracja przetrwała i cieszy się popularnością. Magda Gessler zagląda do niej przy okazji praktycznie każdego pobytu w Toruniu i jest zadowolona - niejednokrotnie dawała temu wyraz w mediach społecznościowych.

Co dziś zjemy w tym lokalu? Menu jest obszerne. Znajdziemy tutaj dania mięsne i rybne, pizze, pasty, zupy, przystawki, desery. Do tego - całkiem szeroki wybór alkoholi. "Przytulny wystrój lokalu oraz specjalne dania naszego szefa kuchni, pozwolą Wam spędzić tu naprawdę magiczny czas" - zapewniają właściciele.

Restauracja Zamkowa to spektakularna porażka kuchennej rewolucji. Stacja TVN wyemitowała program 16 października 2010 roku. Lokal tymczasem zamknął swe podwoje już 30 września.

- Magda Gessler nic nam nie pomogła. Pomogła najwyżej swojemu show - twierdził Henryk Skrobiszewski, restaurator.

Kulinarna gwiazda odcinała się krótko: - W „Zamkowej” kompletnie zlekceważyli moje rady. Nie da się wyleczyć z przeziębienia, gdy chory odmawia łyknięcia aspiryny.

-Ekipa zjawiła się u nas 9 maja. Kręcili przez cztery dni. Emisję zapowiedzieli na pierwszą sobotę września. Nie mieliśmy wpływu ani na termin emisji, ani ostateczny kształt programu. Pod koniec września syn dzwonił do redakcji TVN z informacją, że zamykamy lokal i z prośbą, by zrezygnować z emisji. Bez skutku - opowiadał "Nowościom" Henryk Skrobiszewski.

Magda Gessler natomiast w rozmowie z "Nowościami" narzekała, że restauratorzy kompletnie zignorowali jej rady i zmiany. -Nie poinformowali turystów, że istnieją. Nie przygotowali karty w języku angielskim, a przeczytanie karty polskiej wymagało okularów plus dwie dioptrie! Ba, nie ustawili nawet doniczek z kwiatami, które im podarowaliśmy - mówiła nam Magda Gessler. - Zalecałam obniżenie cen i wystawienie na zewnątrz tabliczek z informacją: piwo 5 złotych. Nie zrobiono tego.

Trochę wcześniej, bo wczesną wiosną 2010 roku Magda Gessler rewolucjonizowała restauracją "Pod Arsenałem" przy ul. Dominikańskiej 9 w Toruniu. Odwiedziła ten lokal na początku marca, a program oglądać można było już 24 kwietnia 2010 roku. Gwiazda i restauratorka chwaliła wtedy otwarte głowy młodej załogi i umiejętności kucharzy.

Rewolucja niby się udała, jednak lokal w wydaniu zaakceptowanym przez Magdę Gessler nie przetrwał. Miała tu być restauracja z dziczyzną, a dość szybko jej miejsce zajął "Nowy Arsenał" - połączenie kuchni z dyskoteką. Obecnie działa tu popularny klub taneczny i nocny "Arsenal Club Toruń". Reklamuje się jako najdłużej czynny klub w mieście, w piątki do 5.00, a w soboty do 6.00 rano.

Polecamy nasze grupy i strony na Facebooku:

• Bieżące wypadki i utrudnienia w Kujawsko-Pomorskiem
• Gdzie dobrze zjeść w Toruniu i okolicach?
• Toruń Retro!
• Sport w Toruniu