Co trzeba wiedzieć o płytach indukcyjnych
Płyty indukcyjne pozwalają na szybkie gotowanie, są też łatwe do utrzymania w czystości i wygodne w użytkowaniu. Jednak sposób ich działania różni się od płyty gazowej czy zwykłej płyty elektrycznej. Płyty indukcyjne nie „grzeją”, ale wytwarzają zmienne pole magnetyczne, co – mówiąc w dużym skrócie – powoduje nagrzewanie się garnka.
Dlatego do gotowania „na indukcji” potrzebne są specjalne naczynia. Dno garnków musi być wykonane ze stali ferromagnetycznej. Inaczej płyta nie będzie ich wykrywać i nie uruchomi się. W dodatku najlepiej by dno było grube i wielowarstwowe, wtedy naczynia mają szanse nam służyć długo i dobrze.
Garnki przeznaczone do używania na płytach indukcyjnych mają specjalne oznaczenie przypominające spiralę (to symbol zwojnicy).
Natomiast wybierając samą płytę indukcyjną warto wziąć pod uwagę kilka elementów. Oto podstawowe z nich.
Wielkość płyty i liczba pól grzewczych
Jednym z ważniejszych parametrów przy wyborze płyty indukcyjnej jest liczba pól grzewczych. To oczywiście zależy od tego, ile gotujemy. Trzeba się więc zastanowić nad swoimi potrzebami i przyzwyczajeniami kuchennymi. Możemy się zdecydować na płytę z dwoma albo czterema polami, ale przy większej liczbie domowników lepiej sprawdzą się płyty z pięcioma lub nawet sześcioma polami. Praktyczną opcją są też płyty indukcyjne z funkcją „flexi” („auto-bridge”), która pozwala łączyć pola.
Wielkość płyty indukcyjnej jest powiązana z liczbą pól. Najbardziej popularne są płyty o szerokości 60 cm z czterema polami. Jeśli wielkość naszej kuchni na to pozwala, a potrzeby nas do tego skłaniają, możemy też nabyć większą płytę – o szerokości od 70 przez 80 do 90 cm. Najwęższe są płyty dwupolowe, bo ich szerokość to tylko 30 cm.
Sprawdź, jakie płyty indukcyjne są teraz w promocji
bosch
PVS651FB5E Płyta BOSCH
płyta indukcyjna bosch pvs651fb5e o szerokości 59.…
samsung
NZ64H37070K Płyta SAMSUNG
płyta indukcyjna o szerokości 59.5 cm, z 4 polami …
bosch
PWP61RBB5E Serie|4 Płyta indukcyjna BOSCH
płyta indukcyjna do zabudowy o mocy 4600 w, 4 pola…
beko
HII64205MTB Płyta indukcyjna BEKO
płyta indukcyjna do zabudowy beko hii64205mtb. łat…
beko
HII68811NT Płyta indukcyjna BEKO
płyta indukcyjna do zabudowy beko hii68811nt o sze…
bosch
PVQ611BB5E Serie 4 Płyta indukcyjna BOSCH
plyta indukcyjna do zabudowy o mocy 7400 w, powerb…
beko
HII64822UFT Płyta indikcyjna BEKO
płyta indukcyjna do zabudowy o mocy 7400 w, automa…
whirlpool
WL B8160 NE Płyta indukcyjna WHIRLPOOL
płyta indukcyjna szklano-ceramiczna whirlpool - wl…
samsung
NZ64A3747DK/EO Płyta indukcyjna SAMSUNG
gotowanie wielu różnych potraw jednocześnie strefa…
bosch
PUE611BB5E Serie | 4 Płyta indukcyjna BOSCH
płyta indukcyjna do zabudowy o mocy 4600 w, 4 pola…
grundig
GIEI638980INH Płyta indukcyjna GRUNDIG
płyta indukcyjna do zabudowy o maksymalnej mocy 74…
bosch
PIB375FB1E Płyta BOSCH
płyta indukcyjna o szerokości 30.6 cm, z 2 polami …
beko
HII64730UFT Płyta indukcyjna BEKO
płyta indukcyjna do zabudowy o mocy 3600 w, funkcj…
amica
PI6541S4UD Płyta AMICA
płyta indukcyjna o szerokości 57.6 cm, z 4.polami …
gorenje
IT643SYW7 Płyta indukcyjna GORENJE
płyta indukcyjna do zabudowy o mocy 7200 w, 4 pola…
gorenje
IT643BX7 Płyta indukcyjna GORENJE
płyta indukcyjna do zabudowy o mocy 7200 w, 4 pola…
electrolux
EIS7548 Płyta ELECTROLUX
bezramkowa płyta indukcyjna electrolux eis7548 sen…
Płyta indukcyjna a instalacja elektryczna
Płyty indukcyjne najczęściej mają moc od 3 kW do 12 kW, co może być problemem dla domowej instalacji elektrycznej, szczególnie straszej. W Polsce najczęściej przydział mocy dla mieszkania to 5 kW, więc podłączenie płyty indukcyjnej o większej mocy powoduje zbyt duże obciążenie instalacji (nie jest możliwe np. korzystanie z innych urządzeń elektrycznych lub uzyskanie pełnej mocy płyty). Pewnym rozwiązaniem może być podłączenie płyty do osobnego obwodu elektrycznego.
Dlatego najczęściej płyty indukcyjne zaleca się podłączać do zasilania trójfazowego (tzw. siły). Taka instalacja zwykle znajduje się w nowych blokach, a i remonty starszych często są przeprowadzane pod kątem doprowadzenia jej do mieszkań.
Warto wiedzieć, że istnieją także modele płyt indukcyjnych z systemem regulacji poboru mocy maksymalnej (np. do 2800 kW dla standardowych instalacji).
Różne funkcje płyty indukcyjnej
Płyty indukcyjne poza podstawowymi funkcjami, mają również wiele innych rozwiązań, które pozwalają na wygodne i optymalne korzystanie ze sprzętu. Lista funkcji dodatkowych może być bardzo długa i warto się z nią zapoznać, zachowując zdrowy rozsądek – zastanówmy się po prostu, z których naprawdę będziemy korzystać, bo jak w przypadku wielu innych sprzętów, najczęściej ograniczymy się do kilku.
Do funkcji, które naprawdę zapewniają wygodę należy m.in. sterowanie dotykowe typu slider oddzielnie dla każdego pola. Przydatna jest także funkcja „booster” (zwana też „power”, „power boost”), która zwiększa moc danego pola grzewczego na określony czas.
Wygodna jest również pauza, która pozwala zatrzymać aktualnie odbywającą się pracę i szybko ją przywrócić, czy „stop&go”, która wyłącza działanie wszystkich pól grzewczych. Nie zapominajmy też o funkcji „timer”, która pozwala ustawić wybrany czas działania danego pola.
W płytach indukcyjnych znajdziemy także różne programy automatyczne (np. do rozmrażania, utrzymywania w cieple, czy gotowania określonych produktów).
Co może Ci się przydać?
Sidolux
Sidolux Nabłyszczanie Środek do ochrony i nabłyszczania kamienia ...
Ariete
Ariete Steam Mop 4163 (biały)
Długość kabla zasilającego:5 m;Gwarancja:24 miesią…
Karcher
Karcher EWM 2 1.056-300.0
Ciśnienie:0;Czas gotowości do pracy:0;Długość kabl…
Karcher
Karcher SC 2 EasyFix Premium 1.512-090.0 z dodatkowym wyposażeniem
Ciśnienie:3,2 bara;Czas gotowości do pracy:6,5 min…
Karcher
Karcher SC 5 EasyFix Premium Home Line 1.512-557.0
Ciśnienie:0;Czas gotowości do pracy:3 minuty;Długo…
Karcher
Karcher SC 3 Upright EasyFix Premium
Czas gotowości do pracy:0;Długość kabla zasilające…
Karcher
Karcher SC 1 EasyFix Premium 1.516-375.0 (biały)
Ciśnienie:3 bary;Czas gotowości do pracy:3 minuty;…
Karcher
Karcher SC 5 EasyFix Premium (biały) 1.512-550.0
Ciśnienie:4,2 bara;Czas gotowości do pracy:3 minut…
Karcher
Karcher SC 4 EasyFix 1.512-461.0
Ciśnienie:0;Czas gotowości do pracy:4 minuty;Długo…
Karcher
Karcher SC 1 EasyFix
Ciśnienie:3 bary;Czas gotowości do pracy:3 minuty;…
Dirt Devil
Dirt Devil Aqua Clean DD302-1
Ciśnienie:0;Czas gotowości do pracy:0,33 minuty;Dł…
Karcher
Karcher SI 4 EasyFix Premium Home Line 1.512-490.0
Ciśnienie:0;Czas gotowości do pracy:4 minuty;Gwara…
Karcher
Karcher SC 3 EasyFix
Ciśnienie:3,5 barów;Czas gotowości do pracy:0,5 mi…
Ariete
Ariete Multi Steam System + 4169
Ciśnienie:3,5 bara;Czas gotowości do pracy:0 minut…
Karcher
Karcher SC 3 EasyFix 1.513-121.0 dodatkowy komplet -15 ścierek
Ciśnienie:3,5 bara;Czas gotowości do pracy:0,5 min…
Karcher
Karcher SC 4 EasyFix Premium Home Line 1.512-489.0
Ciśnienie:3,5 bara;Czas gotowości do pracy:4 minut…
Ariete
Ariete XVapor Comfort 4145
Ciśnienie:5 bara;Czas gotowości do pracy:7 minut;D…
Miejsce dla płyty indukcyjnej
Trzeba pamiętać, że wewnętrzna część płyty indukcyjnej, która znajduje się pod blatem, musi być dobrze izolowana od spodu, żeby szuflady czy szafki nie nagrzewały się. W tym celu stosuje się specjalne panele izolacyjne. Jeśli pod płytą ma się znajdować piekarnik, musi być on wyposażony w wentylator chłodzący.
Płycie indukcyjnej trzeba też zapewnić odpowiednią wentylację, tzn. od spodu musi być pozostawiona kilkumilimetrowa przestrzeń.
Wygląd płyty indukcyjnej
Sprzęty AGD stały się już integralnym elementem wystroju naszych kuchni, dlatego ich producenci dbają również o estetykę. Płyty indukcyjne najczęściej mają nowoczesny, minimalistyczny wygląd. Do najpopularniejszych należą czarne, ale są także płyty białe czy w kolorze szampana. Dodatkowo mogą mieć stalowe szlifowane ramki lub ścięte krawędzie.
Do nowoczesnych kuchni dobrze pasują płyty montowane na równi z blatem. Warto się jednak upewnić, czy wybrana przez nas płyta daje taką możliwość.
Co może Ci się przydać?
DUKA
Talerz obiadowy płaski DUKA NORD 28 cm niebieski szklany
duży talerz obiadowy duka nord o średnicy 28 cm i …
DUKA
Talerz obiadowy folk DUKA FELICIA FOLK 27 cm biały porcelana
talerz obiadowy duka folk to praktyczny element wy…
DUKA
Miseczka palma DUKA EKVATOR 150 ml zielony fajans
miseczka duka ekvator to niewielkie kuchenne naczy…
DUKA
Miseczka monstera DUKA EKVATOR 150 ml zielony fajans
miseczka duka ekvator pozwoli ci wygodnie serwować…
DUKA
Talerz obiadowy płaski DUKA NORD 28 cm szary szklany
talerz obiadowy duka nord o średnicy 28 cm, pozwol…
DUKA
Miseczka bananowiec DUKA EKVATOR 150 ml zielona fajans
miseczka duka ekvator to przydatny element zastawy…
DUKA
Talerz deserowy talerzyk orientalny DUKA MAROCKO 15 cm zielony fajans
talerz duka marocko pozwoli ci w elegancki sposób …
DUKA
IDUNN TALERZ GŁĘBOKI 22CM KWIATY DUŻE
zadbaj o to, by serwowane przez ciebie zupy zawsze…
DUKA
Podstawka pod naczynia taca DUKA MODULAR 37x12.5x1.5 cm brązowa drewno
DUKA
Podstawka pod naczynia taca DUKA MODULAR 33x17x2 cm brązowa drewno
taca duka modular to praktyczny, a przy tym elegan…
DUKA
Talerz śniadaniowy w kratę DUKA JUL BRIT 20 cm czerwony zielony ...
DUKA
Talerz śniadaniowy w kwiaty DUKA JUL BLOM 20 cm zielony czarny ...
DUKA
Talerz głęboki w kratę DUKA JUL BRIT 22 cm czerwony zielony ...
DUKA
LAGUN ZEN TALERZ 20.5CM BEŻOWY
talerz duka lagun zen to praktyczna funkcjonalność…
DUKA
Misa sałatkowa ze sztućcami DUKA ACACIA 24 cm 3500 ml porcelana biała
misa sałatkowa ze sztućcami duka acacia to znakomi…
DUKA
Miseczka DUKA KRAFT 350 ml kremowa niebieska kamionkowa
miseczka duka kraft wyróżnia się niecodziennym wzo…
Zobacz inne ciekawe promocje
Dołącz do nas na Facebooku!
Publikujemy najciekawsze artykuły, wydarzenia i konkursy. Jesteśmy tam gdzie nasi czytelnicy!
Kontakt z redakcją
Byłeś świadkiem ważnego zdarzenia? Widziałeś coś interesującego? Zrobiłeś ciekawe zdjęcie lub wideo?
