Chcesz zmniejszyć ryzyko raka jelita grubego? Pomoże w tym skuteczna dieta roślinna!

Zobacz wideo: Akcyza na alkohol i papierosy w górę

Problem raka jelita grubego jest niezwykle poważny. Obecnie szacuje się, że jest trzecim najczęściej występujących nowotworem na całym świecie. W ciągu życia ryzyko, że na niego zachorujemy, wynosi 1 na 23 (mężczyźni) oraz 1 na 25 (kobiety). Okazuje się, że odpowiednia dieta może zniwelować tego typu ryzyko zachorowania nawet o jedną piątą! To jednak dotyczy jednak mężczyzn. Dlaczego?

W Korei Południowej przeprowadzono badania, których obiektem byli mieszkańcy Stanów Zjednoczonych. Tu przebadano łącznie niemal 80 tys. mężczyzn oraz 90 tys. kobiet, gdzie średni wiek wynosił kolejno 60 i 59 lat. W większości przypadków osoby badane, gdy miały zdiagnozowanego raka jelita grubego, przekroczyły już 60 r.ż. W trakcie badań łącznie 2,9% badanych zachorowało na ten nowotwór.

Podczas prowadzonych badań sprawdzano, co może powodować fakt chorowania na raka jelita grubego. Uwzględniano tutaj zarówno problem diety, jak i nadwagi czy innych czynników. Ostatecznie sprawdzono to, jak istotne są również czynniki genetyczne oraz styl życia. W przypadku diety określono, jak często pito i jedzono określone rzeczy ze specjalnej, przygotowanej przez badaczy listy. Co się okazało?

W przypadku mężczyzn, którzy jedli dużo warzyw i owoców ryzyko zachorowania na raka jelita grubego było niższe aż o 22 procent, przynajmniej porównując do osób jedzących tego typu produkty w niewielkiej ilości. Wpływ miały również czynniki wiekowe i rasowe - w przypadku białych Amerykanów i mężczyzn pochodzenia japońskiego w szczególności zauważono pozytywny wpływ jedzenia warzyw i owoców.

Tym, co zaskoczyło badaczy, był fakt, że zależność ta była widoczna w szczególności w przypadku mężczyzn. Może to wynikać poniekąd z faktu, że to oni częściej chorują na raka jelita grubego, a jednocześnie z zasady kobiety częściej jedzą warzywa i owoce. Z kolei to mężczyźni mają tendencję do jedzenia czerwonego, wyraźnie przetworzonego mięsa, co jest jednym z czynników zwiększających ryzyko zachorowania.

W badaniach wskazano konieczność sięgania po zdrową dietę roślinną. Czym ona jest? To taka, która przede wszystkim opiera się na:

• Owocach;
• Warzywach;
• Orzechach;
• Pełnoziarnistych pokarmach z ziarn zbóż;
• Roślinach strączkowych;
• Herbacie;
• Kawie

.

Z kolei niezdrową dietę roślinną wyróżnia jedzenie słodyczy, białego pieczywa, dosładzanych soków - w gruncie rzeczy wszystkiego, co powstaje na podstawie roślin, co jest przesadnie dosładzane.