Zanim kupisz, sprawdź, czy arbuz jest dojrzały. A po zjedzeniu wykorzystaj też skórkę
Chociaż arbuzy można znaleźć w sklepach właściwie niemal przez cały rok, to najsmaczniejsze są od połowy czerwca do końca sierpnia. Mimo to trafiają się suche i...
Jak zrobić własne perfumy z płatków ulubionych kwiatów? To bardzo proste!
Oczywiście, nie mówimy tutaj o profesjonalnych perfumach, które pachną intensywnie i utrzymują się na skórze przez wiele godzin. Samodzielnie i bez większego...
Wyrzucasz, a przecież możesz je zjeść! Z tych produktów powstaną pyszne dania
Przyzwyczailiśmy się do wyrzucania tych produktów, uznając je za niejadalne. Od wody z ciecierzycy przez rdzenie ananasów czy skórki arbuzów po serwatkę. A są...
Została ci serwatka? Nie wylewaj! Przyda się i to na wiele sposobów
Serwatka to żółtawa ciecz, która zostaje nam po całkowitym ścięciu się krowiego mleka. Nie trzeba mieć ogromnego gospodarstwa produkującego mleko na sprzedaż,...
Owoce i warzywa, które możesz zjeść ze skórką. Na surowo, czy lepiej ugotować?
Niektóre z tych owoców i warzyw prawdopodobnie jesz zarówno ze skórką i bez, ale niektóre zawsze obierasz i wyrzucasz do kosza. Oczywiście główną podstawą...
Nie wszystko chowaj do lodówki! Sprawdź, które produkty przechowujesz źle
Masło, jajka, pomidory, orzechy, ser to produkty, które potrzebują odpowiedniego przechowywania, aby dłużej zachować świeżość i odpowiednią konsystencję....
Kompostowa herbata – jak ją zrobić krok po kroku. Ekologiczny i organiczny nawóz
Herbata kompostowa to ekologiczny nawóz organiczny, który nie tylko sprzyja zdrowemu rozwojowi roślin, ale również chroni je przed niektórymi patogenami. Z...
Nie wyrzucaj mięsa z rosołu. Zrobisz z niego wyśmienite paszteciki
Mam dla ciebie sprawdzony przepis na pyszne drożdżowe paszteciki. To idealny pomysł na wykorzystanie mięsa z rosołu. Dzięki temu nie zmarnujesz jedzenia i...
Tak mieszka Jagna Niedzielska. Zobacz jej niezwykłą chatkę z piernika
Jagna Niedzielska to polska ikona idei zero waste. Rozpoznawalność przyniósł jej programy telewizyjne – „Jagny Niedzielskiej kuchnia bez resztek” i „Widelcem po...
Mrożenie żywności. Jak bezpiecznie przechowywać produkty w zamrażarce?
Zostało ci dużo jedzenia po obiedzie? Nie wyrzucaj go! Jest wiele produktów, które można bezpiecznie zamrozić, a później zjeść w dowolnym momencie. Dzięki temu...
Zupa kalafiorowa jak u babci. Poznaj przepis na domowy obiad
Apetyczna zupa kalafiorowa to idealne danie na późną wiosnę i lato. Proponujemy przyrządzić danie w wersji zero waste, czyli wykorzystanie rosołu przygotowanego...
Zero waste. Gdzie w Krakowie są lodówki, gdzie możemy oddać żywność?
Mimo ciężkich czasów, na Świętach nie oszczędzamy. Wielkanoc to także suto zastawiony stół, miłe spotkania, a przede wszystkim obfite wielkanocne śniadanie w...
Zrób przyprawy z resztek! Ze skórek, obierków i łupinek warzyw i owoców
Przyprawa z resztek? Zastosowań skórek, łupin i obierków zarówno owoców, jak i warzyw jest tak wiele, że wyrzucanie ich do kosza na śmieci przestało mieć...
Przygotuj się na Wigilię i zamroź przygotowane wcześniej potrawy. To się opłaci!
Mrożenie jedzenia to sposób, by trzymać je znacznie dłużej i w każdej chwili mieć pod ręką. Tak warto przygotować bardziej pracochłonne dania na Święta Bożego...
Czym jest moda zamkniętego obiegu? To nowy trend, który ma wiele zwolenniczek
Moda zamkniętego obiegu zakłada ponowne wykorzystanie produktów służących do wytwarzania ubrań, stawianie na wysokiej jakości tkaniny i materiały...
Jak wykorzystać liście rzodkiewki lub kalafiora? Nie wyrzucaj, sprawdź przepisy!
Wyrzucasz liście rzodkiewki lub nać marchewki do śmieci? To błąd! Są one jadalnym i smacznym źródłem błonnika pokarmowego, witaminy C, kwasu foliowego oraz...
ROZMOWA
Wsłuchać się w potrzeby swoje i otoczenia. Rozmowa z cyklu #PrzepisNaBizneswoman
O budowaniu firmy opartej na tradycji i rodzinnych wartościach, o tym, jak ważne jest pozytywne nastawienie i czy istnieje przepis na udany biznes, rozmawiamy z...
Kompost odżywia rośliny. Co warto dodawać do kompostownika?
Kompost to rozłożona materia organiczna bogata w składniki odżywcze, którą można wykorzystać do wzmocnienia gleby w ogrodzie. Nazywany czasem „czarnym złotem”,...
Gotujesz ziemniaki, ryż, makaron itp.? Nie wylewaj wody! Wykorzystaj ją
Wody po gotowaniu ziemniaków, makaronu, ryżu i innych produktów nie warto wylewać! Ma ona wiele różnych i przydatnych zastosowań. Można ją wykorzystać przy...
Jak odświeżyć czerstwe pączki? Sprawdź praktyczne sposoby
Zostały wam pączki po tłustym czwartku? Wyliczenia branżowe wskazują, że w Polsce w tym dniu na jedną osobę przypadają średnio 2-3 pączki. Trzeba jednak...
Jak odświeżyć czerstwy chleb? 9 najlepszych sposobów na niemarnowanie bochenek
Światowe Banki Żywności alarmują, że największymi marnotrawcami żywności są gospodarstwa domowe. W raporcie z 2020 roku podano, że prawie 54 procent zapytanych...
Gumka do włosów zero waste. Zrobisz ją raz, więcej nie kupisz frotek w sklepie
Gumka, która wplątuje się we włosy i wyrywa je podczas zdejmowania, to koszmar nie tylko małych dziewczynek. Dorosłe kobiety także nie lubią, kiedy zdejmowanie...
